Stout

Findige Brauer entwickelten das Stout Porter für die feine Gesellschaft Englands, als sich die Damen und Herren vom Arbeiterbier, dem Porter, distanzierten. Die Rezeptur war aufwändiger, das Bier intensiver und stärker. 

Heute spricht man nur noch von Stout, nicht mehr vom Stout Porter, und stellt verwundert fest: das Stout ist oft schlanker und leichter als das Porter.