Leichtes Weißbier

Die leichten Weißbiere erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Kaum eine Brauerei in Bayern, die keines im Sortiment hat. Wir sprechen von einem Alkohholgehalt, der für gewöhnlich zwischen 2,5 und 3,5 Prozent liegt. Die meistesn sind hell, manche bernsteinfarben und hin und wieder findet man sogar dunkle, leichte Weißbiere.