Mit seiner feinen Hefetrübung und angenehmen Bittere erinnert es an altbayerische Biersorten.
Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten.
Dieses Kellerbier steht für das Ayinger Bekenntnis zur hohen Schule traditioneller Braukunst - ein Bier mit ursprünglichem Charakter, Geschmack und Aroma.
Schöne Schaumkrone die sich mittelmäßig bis schwach hält, ganz leicht trübe goldene Farbe, Geschmacklich ist es hopfig und im Abgang etwas Sprudelig, auch im Geruch Hopfig.
Kellerbier
dme
19. Feb 24
Goldgelb und leicht trüb im Glas. Sehr kurzweilige, grobporige Schaumkrone.
Hopfig im Geschmack.