World Beer Adward-Gewinner 2022, Kategorie: IPA
Camba Bavaria hat mit dem Black Shark ein obergäriges Starkbier, auch Imperial Black IPA genannt, gebraut. Das Black Shark ist sehr selten, gegenüber dem normalen IPA wird es mit noch mehr Hopfen eingebraut.
Beim einschenken ins Glas zeigt sich das Black Shark durch einer tiefschwarzen Farbe. Der Schaum zeigt sich kompakt und in einer Cappuccino Farbe. Ein intensiver Duft aus Noten von Rhabarber, Stachelbeere und Pfirsich strömt in die Nase.
Der erste Schluck wirkt kräftig und cremig. Nach kurzer Zeit dominieren im Mund ausgeprägte Röstaromen im Zusammenspiel mit Noten aus Kaffee und Bitterschokolade. Der Nachklang wird durch lang anhaltenden und deutlich spürbare Bittere mit harmonischen Lakritztönen abgerundet.
Kräftige intensive Malznote, von Bitterschokolade über Röstaromen bis hin zu Karamell. Intensiver Hopfen kommt erst im Nachgang. Superspannende Paarung
Camba Black Shark Prösterchen
markus_
9. Feb 24
Nachtrag
Das Imperial Black IPA ist ein Bier von meiner Wunschliste und daher ist die Vorfreude groß. Laut Etikett bringt es 8,5 %; 20,2 Plato; 100 IBU und die Hopfen Herkules, Ch…
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Black Shark
Guzzisto
8. Feb 24
👀 schwarz, mit beiger, cremiger Blume
👃 Fruchtige Schokolade mit leichter Röstnote
👅 Erstaunlich frisch würzig, Schokolade, eine säuerliche Note Richtung Rhababer und im Abgang …
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Schwarzer Hai im Glück
fred_vom_kindelsberg
3. Feb 24
Das Design auf der Dose ist der Hammer … ein Hammerhai eben.
Beim Einschenken komme ich mir vor, als wär‘s ein Guiness … langsames, wallendes Schaummeer … für einen Hai wie zuhaus…
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• Black Shark, 8,5%
Horst Voll
18. Jan 24
Imperial Black IPA, harter, herber Stoff. Da kommt die ganze Bandbreite an Gefühlen auf, vom ersten Schütteln zum wohligen Mhhhhm und retour, das Zeug ist kompromißlos bitter vom H…