World Beer Adward-Gewinner 2022, Kategorie: IPA
Camba Bavaria hat mit dem Black Shark ein obergäriges Starkbier, auch Imperial Black IPA genannt, gebraut. Das Black Shark ist sehr selten, gegenüber dem normalen IPA wird es mit noch mehr Hopfen eingebraut.
Beim einschenken ins Glas zeigt sich das Black Shark durch einer tiefschwarzen Farbe. Der Schaum zeigt sich kompakt und in einer Cappuccino Farbe. Ein intensiver Duft aus Noten von Rhabarber, Stachelbeere und Pfirsich strömt in die Nase.
Der erste Schluck wirkt kräftig und cremig. Nach kurzer Zeit dominieren im Mund ausgeprägte Röstaromen im Zusammenspiel mit Noten aus Kaffee und Bitterschokolade. Der Nachklang wird durch lang anhaltenden und deutlich spürbare Bittere mit harmonischen Lakritztönen abgerundet.
Tiefschwarz mit festem braunem Schaum. Fette Röstaromen, kalter Kaffee, dunkle Herrenschokolade, kräftig hopfig, ordentlich bitter. Ein echtes Brett.
Sehr bissig
derhopfmeister
27. Aug 25
Der Hai macht was er soll. Die 100 IBU hauen dich um. Nicht in der Nase, da macht er einen sanften Eindruck. Kaffee und Schoko. Im Mund dann die Breitseite. Aber das ist nocht schl…
👁️: Tief schwarze Farbe mit einem keicht rot stich mit einer großen stabi len cremigen Schaumkrone
👃🏻: pfirsich Geruch gepaart mit dunkler Schokolade und Kaffee
👅: im Antrunk e…
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Black ipa
BLUEPHANTOMCAT
19. Aug 25
Mein erstes black ipa.
Ich habe viel röstaromen Espresso und etwas sehr dunkle Schokolade. Hinten etwas herb. Wenn es nicht drauf stehen würde hätte ich das ipa nicht erkannt. Mir…