Als Hopfensorten für das Hopfenaroma wurde die amerikanische Sorte Citra und die deutsche Sorte Hallertauer Mittelfrüh verwendet. Zwei Sorten, die sich ideal ergänzen. Die nach der Gärung verbleibende Restsüße korrespondiert toll mit der Bitternote.
Sehr schöne braunrötliche Farbe, sehr schöne Krone. Erst leicht malzig, dann kräftig hopfenbitter im Abgang.
Überzeugend
Bürgerbräu Arnsdorf
10. Dez 23
Schaum feinporig mit mittelporigen Tendenzen, wolkig wallend, normal quellend, altweiß, durchschnittlich haltbar, gut haftend. Bernstein mit Kupfer und opal. In der Nase Maracuja, …