Als Hopfensorten für das Hopfenaroma wurde die amerikanische Sorte Citra und die deutsche Sorte Hallertauer Mittelfrüh verwendet. Zwei Sorten, die sich ideal ergänzen. Die nach der Gärung verbleibende Restsüße korrespondiert toll mit der Bitternote.
👁 Bernsteinfarben mit feinporiger, samtiger Blume
👃 Fruchtig, hopfig, grasig
👅 Malzig im Antrunk gefolgt von einer Zitrusnote und einer hopfenbittere
Progusta
ollerisch
16. Jan 26
Wunderbar
Progusta
Henket
6. Jan 26
Dunkle bernsteinfarbe stabiler schaum? Jedoch ziemlich bitter
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dain
5. Nov 24
Goldgelb, gemischtporiger Schaum, klebt gut am Glas. In der Nase süße Frucht auf Holunder. Geschmacklich fruchtig auf Toffee mit herb würzigem Abgang.
Progusta
Guzzisto
7. Jul 24
Dunkel Bernsteinfarben, leicht trübe, mit schöner, feinporiger Blume. In de Nase Tropenfrüchte und Zitrus, eventuell ein Hauch Karamell. Fruchtig frisch im Antrunk, Mango und Marac…