Left Field Brewery - 1st & 3rd

1st & 3rd ist unsere Interpretation des Berliner Weisse-Stils eines säuerlichen Ales. Wir haben eine Maische aus 50% Weizen mit unserem hausgemachten Lactobacillus-Stamm angesäuert. Wir verwendeten eine Mischung aus belgischer und amerikanischer Ale-Hefe, um ein Bier mit leichtem Körper, Nuancen von Steinobst, sehr geringer Bitterkeit und sauberer, sanfter Säure, die an Limonade erinnert, zu produzieren. Dieses Bier wird im Left Field Tap Room genossen und traditionell serviert, wobei die Option besteht, einen süßen Frucht- oder Kräutersirup hinzuzufügen.