Lion’s Tail - 2016 Bourbon Trail Stout

Wir haben Fässer von zwei der besten Bourbon-Destillerien entlang des berühmten Bourbon Trails in Kentucky beschafft: der Willett Destillerie (Bardstown, KY) und der Jim Beam Destillerie (Clermont, KY). Zwei verschiedene Chargen unseres Haferflocken-Stouts wurden ausgewählt und in diese Fässer gefüllt, die gerade erst geleert und noch vom Bourbon tropfnass waren. Nach einer Reifezeit von fast einem Jahr hat dieses Bier einen höheren Alkoholgehalt (8,0%) entwickelt und hat die sanften, delikaten Charaktere von verkohlter amerikanischer Eiche sowie die reichen Vanille- und Karamellnoten dieser beiden preisgekrönten Bourbons angenommen.