Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Wir haben im letzten Winter unser 2017 Bourbon Trail Stout gebraut und mit der Reifung im Fass begonnen. Nun, fast ein Jahr später, hat es den reichen Charakter karamellisierter Zucker von den verkohlten Eichenfasslatten angenommen, sowie die komplexe Süße von Vanille und Honig aus dem Woodford Reserve & Heaven Hills Bourbon, der über Jahre in diesen Fässern gelagert wurde. Zusammen mit der Röstnote des Stouts und der klebrigen Süße von braunem Zucker und Melasse... wurde dieses Bier gemacht, um deine Seele zu wärmen.
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