Ein Fruchtlambic mit handgepflückten belgischen Pflaumen. Wunderbar ausgewogen und gleichzeitig sehr intensiv.
Pruim Belle De Louvain wurde mit 380 Gramm Früchten pro Liter Bier gebraut. Ein starkes Aroma von Steinfrüchten (vor allem natürlich Pflaumen) wird durch funkige Hefen und milde Säure ergänzt. Leicht bitter ist das Bier auch. Alles in allem ein tolles Beispiel für die Braukunst der 3 Fonteinen aus Belgien!