New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
Eine exorbitante Menge an Blaubeerpüree kombiniert mit fruchtigem Hopfen, frisch gerösteten Kaffeebohnen, Laktose, Vanille und einer cremigen Basis aus Hafer und Weizen. Mosaic- und Bramling Cross-Hopfen wurden wegen ihrer komplementären Beerennoten ausgewählt, ebenso wie der Kaffee - eine natürlich verarbeitete honduranische Pacas-Sorte von Nahun Fernandez in Santa Barbara, die von unseren Kollegen von Proud Mary Coffee perfekt geröstet und dem Bier nach der Gärung und innerhalb von Minuten nach dem Mahlen zugegeben wurde.
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