3 Ravens Red Acid

Ein komplexes und leicht zu trinkendes saures Rotbier, das durch die Mischung eines Teils des wilden, fassgelagerten, gemischten Gärungsbiers und des hausgemachten, whiskyfassgelagerten Malzessigs zu einer leichten und fruchtigen, schnell gesäuerten Rotbierbasis geschaffen wurde. Fruchtige Ester, süßes Malz, heller Hopfen, geröstete Eiche, Milch- und Essigsäure verbinden sich zu diesem hellen, herben und erfrischenden Bier mit subtilen Noten von Himbeeressig und Tortenkirsche.