(512) Brewing - (512) Brett Stingo

"Stingo" ist der Name für den starken Schnaps, der in nordenglischen Pubs hinter der Bar versteckt ist. In Eichenfässern gereift und gereift, werden diese besonderen Biere nur für diejenigen Gäste aufbewahrt, die das Glück haben, von ihnen zu wissen und danach zu fragen. Stingo wird aus unserem englischen Strong Ale hergestellt und dann in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. Das leicht getoastete Eichenholz verleiht ihm ein wunderbares Vanillearoma, einen sehr leichten süß-rauchigen Geschmack und verleiht dem Malz dieses alten Starkbieres zusätzliche Tiefe und Geschmeidigkeit.