8 Wired Brewing Co. - Desperate Glory

Desperate Glory ist ein saures Brown Ale, das von Flanders Fields inspiriert wurde. Das Basisbier ist Three On A Match, ein reichhaltiges und komplexes Belgian Amber Ale mit Noten von Datteln, braunem Zucker und süßer Würze. Dieses Bier hat ein Jahr lang in Bourbonfässern geruht, um neben einer komplexen, säuerlichen Note auch reiche Eichen- und Vanillenoten hervorzubringen. Anschließend haben wir es sorgfältig mit chinesischem Keemun-Tee gemischt, um ihm einen leicht blumigen Charakter mit einem Hauch von Tabak und ungesüßtem Kakao zu verleihen.