Acelum x Birrificio Epica Ares

Dieses Imperial Stout ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Enrico Scagnoli, Braumeister in der Acelum Brauerei (TV) und Ingenieur bei der Firma BBC inox, einem Hersteller von Brauanlagen. Es ist unsere Hommage an all jene, die uns zu Beginn unseres Brauabenteuers unterstützt haben, und deshalb erscheint es auf dem Etikett in der Gestalt des Gottes Ares. Tiefschwarz wie die Nacht, mit einer wunderschönen Haube aus cremigem cappuccinofarbenem Schaum, ist Ares ein energiegeladenes Bier. Die Nase wird von gerösteten Aromen von Kaffee und Lakritze dominiert, während der Gaumen weich ist und an dunkle Schokolade erinnert.