Klare, mittel bis dunkel bernsteinfarbenes Bier mit einer großen, schaumigen, guten Schnürung und bleibender, cremefarbener bis beiger Schaumkrone. Das Aroma ist mäßig malzig, Karamell, süßes Malz, fruchtig, Brotnoten. Geschmack ist mäßig bis schwer süß und mäßig bitter mit einer langen Dauer, Brot, dunklem Malz. Der Körper ist mittelgroß, die Textur ölig und die Kohlensäure weich.
Das Dunkle sieht im Glas aus wie ein Schwarzbier mit kurzer Krone. Geruchlich sehr malzig mit etwas Dörrobst. Zum Geschmack, ziemlich bitter mit etwas Säure am Ende. Für mich fehlt…
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Schöne Farbe
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
28. Mär 26
Bodenmais ist Ausgangspunkt für viele schöne Wanderungen und hat eine grandiose Landschaft um sich herum. Und gute Biere!!!
Dunkel
tobieras1985
4. Feb 26
Das Bodenmais Dunkel ist von der Farbe her schon schwarz . die Schaumkrone ist leicht bräunlich. Die Nase vernimmt hier eine tolle Schokonote.
Im Geschmack etwas Kaffee und tolle …
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Dunkles
Baleo
31. Okt 25
Schwarz im Glas, Schaumkrone cremig und voll. Leider nur von kurzer Dauer.
Geschmacklich sehr mild, mir fehlt der typische Geschmack eines dunklen Bieres, zu wenig Malz, das Rösta…