Schlenkerla - Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Schlenkerla | Heller-Bräu Trum Bamberg (Bamberg)
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Schlenkerla - Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

Schlenkerla | Heller-Bräu Trum Bamberg (Bamberg)
8%
Alkohol
3,7
Rating
Untergärig
Gärungsart
Rauchdoppelbock
Bierstil
35
IBU
348
Bewertungen
295
Cheers
68
Rezensionen

Bierbeschreibung

Ein Doppelbock für die Weihnachtszeit mit ganz besonderer Rauchnote. Das Malz wird über Eichenholz - nicht wie sonst üblich über Buchenholz - getrocknet. Das Eichenholzrauchmalz verleiht dem Doppelbock ein besonders weiches und vielschichtiges Raucharoma. Feinster Aromahopfen aus der Hallertau ergänzt diese komplexe Rauchnote um eine vielfältige Bittere. Das Bier reift über mehrere Monate im historischen Felsenkeller unter dem Stephansberg in Bamberg, bis es bernsteinfarben und mit vollen 8% Alkohol abgefüllt wird.

Community

348 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,82
Geruch (30%)
3,68
Label
3,69
Geschmack (60%)
3,69
Gesamt
3,7

Rezensionen

68 Rezensionen
Alle
Sclenkerla
Beertaster Roland
Colafarben im Glas mit anfangs schöner Schaumkrone. Rauchgeruch in der Nase. Leider auch im Geschmack für meine Begriffe zu rauchig. Ist nicht mein Fall. Ich bin kein Fan von Rauch…
Doppelbock
Reisebier
Malzig, rauchig, vollmundig,leiche süße, bitter
Sehr lecker
zackkebron
0,5 Liter Euro-Glas-Mehrwegflasche mit 8,0 % Alkohol (MHD 06/2024). Edles Etikett. Farbe bernstein (Bierfächer: Farbe Weizen dunkel), klar im Glas. Feinporiger Schaum, anfangs viel…
...
bier_in_marl
Kellerkalt Kupfer bis Rotbraun, schneller Schaum Ordentlich Rauch im Geruch, aber nicht die beissende Buche, die Eiche ist erkennbar Ein Traum. Vornehmlich eichenrauch, dann etw…
Doppelbock rauchig
scfiedel
Klar und bernsteinfarben mit cremeweißer,leichter Schaumkrone. In der Nase sind Karamell, Honig, Schinken und eine schöne Rauchnote. Karamelliger Antrunk mit Schinken und dezenter…