Forager - Agates (V.S.O.A.)

Agates, unser sehr alter spezieller Ale, wurde aus sechs kleinen Fässern gemischt. Unsere Freunde von der Rock Filter Distillery in Spring Grove, MN haben uns diese Fässer gegeben. Die dunkle sirupartige Flüssigkeit wurde in diesen Erbstück-Getreidespirituosenfässern für siebenundzwanzig Monate gereift. Agates dirigiert eine Symphonie von geschichteten Geschmackshöhepunkten mit Noten von getrockneten Feigen, karamellisiertem Zucker, sauren Kirschen, Mokka, süßem Tabak, altem Leder und reichhaltiger Schokolade überzogenem Karamell. Eine exquisite Abgrenzung von Bier durch die Zeit, mit Geduld.