Eine komplexe und intensive Angelegenheit. Das Grundbier, stark über den Limits eingebraut, wurde nochmals zusätzlich für knapp ein Jahr im karibischen Eichenfass ausgebaut (für Jahrzehnte mit Rum getränkt) enthält dadurch sein Rum Finish.
Ahoi Hill aus Otelfingen im Kanton Zürich ist ein Zusammenschluss (2022) der beiden Brauereien Ahoi Bier (Schlieren) und Old Hill (Dänikon). Vor mir steht ein Barrel Aged Imperial …