Ich mochte meinen Namen nie. "Braunfuß" - ich werde jeden skalpieren, der sich auf Bisonsdung bezieht. Mein Vater war einfach nach ein paar braunen Ales, gehopft mit indischer Fantasie, und ich sah nicht aus wie "Schlanker Schilf".
Hopfen
Cascade Aromahopfen, Chinook Dualhopfen, Simcoe Dualhopfen, Zeus Bitterhopfen
“India Brown Ale”, ein etwas herberes Brown Ale, farblich nah an perfekt, schön geblümt, wundervolle malzige Noten mit Schokolade und etwas Kaffee treffen auf eine kräftige Hopfung…