Stolz / Allgäuer Stolz - Kristall-Weizen

Fein perlend und kristallklar. Wie schon vor hundert Jahren wird das Kristallweizen im offenen Gärbottich vergoren. Für das Kristallweizen werden anschließend Hefe und Schwebstoffe aus dem Bier herausgefiltert und so der Hefegeschmack reduziert. Der hohe Kohlensäuregehalt sorgt nicht nur an heißen Sommertagen für eine herrliche Erfrischung.