Alma Mader Little Bit

Little Bit ist ein Weizenpilsner, der bescheiden mit Saaz und Saphir gehopft und fast sechs Wochen lang kalt konditioniert wird. Obwohl wir das traditionelle Lagerbier lieben, ist es wichtig, dass wir neue Techniken und Rezepte anwenden, um uns selbst zu pushen und mehr über das Lagerbier als Ganzes zu lernen. Wir verwenden Weizen oft in Pale Ales und IPAs wegen der Weichheit und der subtilen Süße, die es uns bietet, und wir sind sehr gespannt, wie das in Form von Pils herausgekommen ist. Es ist auch ungefiltert, um keine Proteine zu entfernen, die dieses Bier so besonders machen.