Er ist der Novize unter den alteingesessenen Brau-Spezialitäten von Alpirsbacher Klosterbräu. Ein weiches Malzaroma und die strahlend goldgelbe Farbe zeugen von seinem sonnigen Gemüt. Seinen abgerundeten Körper verdankt der Kleine Mönch nicht nur den ausgesuchten Karamell-Malzzutaten und dem hohen Stammwürzegehalt: Es ist die fein abgestimmte Rezeptur und ein besonderes Brauverfahren, das dem Kleinen Mönch zu seiner quirligen Unbeschwertheit verhilft.
Im Glas leuchtet das Bier goldgelb und hat einen halbwegs stabilen Schaum. In Nase und Mund überwiegen die malzigen Noten, aber auch ein wenig Karamell. Würde es eigentlich zwische…
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schwarzwald bier
1291
7. Aug 26
Antrunk:
Weich, mild und spritzig durch feinperlende Kohlensäure.
Körper:
Voll und rund mit malz-getreidiger Süße und einem Hauch von Karamell oder reifem Apfel.
Abgang:
Dezen…
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Kleiner Mönch
caeraun
1. Jul 26
Malzige Noten in der Nase, und auch geschmacklich sehr malzbetont mit einer leicht bitteren Note. Ein feines süffiges vollmundiges Bier.
Kleiner Mönch
HSV1887
29. Apr 26
Schaum: Feinporig
Farbe: goldgelb
Geruch: leicht würzig
Geschmack: malzig herb
Immer wieder gut
Zimbo___:)
3. Apr 26
richtig tolles Bier. entspannt bei den ersten Sonnenstrahlen