Ammonite - Vinifera V Pinot Noir
Ammonite (Sennecey-le-Grand)
6,5%
Alkohol
15
IBU
Fassgereift (Wein)
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
1
Bewertungen
1
Cheers
Bierbeschreibung
Spontan vergorenes Bier, das 1 Jahr in einem Pinot Noir-Fass gereift ist, wurde in ein "Vinifikation Integrale" -Fass umgefüllt. Mazeration von 7 Monaten mit "Pinot Noir" Trauben aus Burgund.
Konzentration 300 g/L
416 Flaschen