Das Andechser Hell, gebraut nach dem traditionellen Mehrfach-Maischverfahren, besticht mit einem leuchtend hellen strohgelben und glanzklaren Aussehen. Sein Schaum ist stabil und feinporig. Für die Nase hält es reine und kellerfrische Geruchsnoten, weiche Malzaromen, durchsetzt mit floralen Hopfentönen bereit. Angenehm spritzig ist es im Trunk und mit einem leichten und weichen Körper versehen. Die milde Süße verbindet sich gut mit einer samtig-weichen Hopfenbittere. Im Abgang klingt es rund und harmonisch aus.
An sich nicht schlecht. Aber die Intensität fehlt. Es schmeckt wie ein verdünntes Helles. Die Aromen, das Herbe, alles da. Nur eben so schwach ausgeprägt, dass ich das Gefühl nicht…
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Andechser Hell
ChWin
5. Jan 26
Farbe blasses strohgelb, klar
Schaum weiss, Menge sehr gut, mittel- bis grobporig, wenig stabil
Duft recht leer, dezent malzig, dezent hopfig
Geschmack süsslich, dezent malzig, dez…