Gießt trübes Stroh, ähnlich wie Apfelsaft. Nicht allzu viel Kohlensäure, nur ein paar Bläschen oben drauf. In der Nase etwas Vanille, Rhabarberkuchen mit Zimt. Omas Kuchen, saurer Teig? Der Geschmack ist überraschend erfrischend, die saure Rhabarberkuchen-Note ist nicht klebrig, eher wie Rhabarberkompott. Leichte Bitterkeit, viel Milchsäure und Vanille.