Angel City Brewing Company - Eastside

Unsere Interpretation des historischen deutschen "Kellerbiers". Dieses ungefilterte helle Bier wird mit untergäriger Hefe vergoren, wird jedoch nicht so lange gelagert wie üblich, so dass es jung und frisch serviert wird. Man könnte es als rustikalen Pilsner ohne Reifung und Alterung betrachten. Es hat einen leichten Toast- und schwachen malzigen Geschmack mit Anklängen von grünem Apfel. Der Hopfen bringt Kräuter- und blumige Qualitäten sowie einen Hauch von fruchtiger Hopfenbitterkeit zur Balance. Leicht im Körper mit einer glatten Textur und aufgrund der Unfiltration hat es ein leicht verschleiertes Aussehen.