Dinkel, Einkorn, Emmer, 5-Korn, Roggen und Schwarzer Hafer. Das Einkorn-Bier ist goldgelb und trüb mit mittel viel feinem Schaum. In der Nase leichte Honigaromen wie Met. Auch das Einkorn ist leicht säuerlich aber nicht so sprudelig wie das Dinkel. Es hat relativ wenig Geschmack nach Einkorn.
Liest man das nicht wirklich schöne Etikett, denkt man noch, man hätte erstes ganz besonderes in der Hand. Bereits im Glas folgt die Ernüchterung. Ein braunes Gebräu schaut mich tr…
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Okayisch
kombioqu
30. Jun 22
Leicht säuerlich, leicht hefig und leider ja: a bissl miffig wenn man es so nennen will. Trotzdem gut trinkbar aber kein mega tolles Bier.