Dinkel, Einkorn, Emmer, 5-Korn, Roggen und Schwarzer Hafer. Das Einkorn-Bier ist goldgelb und trüb mit mittel viel feinem Schaum. In der Nase leichte Honigaromen wie Met. Auch das Einkorn ist leicht säuerlich aber nicht so sprudelig wie das Dinkel. Es hat relativ wenig Geschmack nach Einkorn.
Es ist hellbraun und glanzfein mit normalem Schaum.
Im Geruch erkenne ich Sauerteig und Vollkornbrot.
Im Antrunk ist es feinspritzig und schlank. Der Geschmack folgt der Nase, dazu…
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Hirz
Kölsche Räuber
14. Nov 25
Dunkle Farbe. Eigener Geschmack.
Die verschiedenen Getreide sind gut herauszuschmecken
Einkorn
Schmucker_mann
10. Sep 25
Apostelbräu Einkorn Gourmet Bier mit 5% vol. zeigt sich elegant und besonders durch den seltenen Urgetreidecharakter. Goldgelb im Glas entfalten sich feine Getreide- und Honignoten…
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Einkorn
Der kleine Otti
21. Aug 25
Hellbraun und trüb mit schnell zerfallenden Blume. Fruchtiger Geruch und Geschmack.