Ist die in vorbelegten Fässern gereifte Variante des Ardenne Spirit Old Ale. Für diese 2023er Variante durfte das Old Ale 20 Monate in Nalewka Schnapsfässern aus der Ukraine reifen.
Das Mon Loup ist zweifellos mein erstes Bier, das in Nalewka-Fässern gelagert wurde, und das gleich 20 Monate lange.
Aus der Flasche wollte es mit einigem Druck heraus, ich konnte…
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Mon Loup - Nalewka
le_diable_rouge
28. Nov 23
Der dritte Wolf entstand durch eine Reifung in Nalewka Fässern. Nalewka ist ein aus Polen stammender Schnaps, der seinen Alkohol durch die Zugabe mit Wodka erhält. Die für das Mon …