Arizona Wilderness Brewing - Camp Coolship: Kachina Peaks
Arizona Wilderness Brewing (Gilbert)
5,6%
Alkohol
Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Im Sommer 2016 gebraut und erlaubt, abzukühlen und sich mit der wilden Mikroflora eines ausgewählten Ortes der Kachina Peaks zu infizieren. Dieses Bier wurde spontan vergoren und über 2 Jahre lang in französischer Eiche ruhen gelassen, bevor es für weitere 7 Monate in Flaschen gereift wurde. Eine Zusammenarbeit mit einigen der besten Brauer im Land und die zweite Veröffentlichung in unserer spontanen Serie.