Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Eine hybride Kulturfermentation von 49 % AZ-Birnen (Aravaipa Farms) und 51 % Würze, die gemeinsam in französischer Eiche für 12 Monate vergoren wird. Das resultierende "Bier" ähnelt einem Orangenwein mit weichen Fruchtaromen und sanfter Säure.
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