Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Gelagert in unseren französischen Eichenholz-Fudern, verbrachte dieses Bier 5 Monate auf 4000 Pfund lokal angebauten Florida Prince-Pfirsichen vom Schnepf-Farmen – inklusive Kerne! Die auf den Pfirsichschalen lebenden natürlichen Hefen und Bakterien betonen unsere hausgemischte Kultur, die für eine vielschichtige Säure und Aromen sorgt.
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