Arizona Wilderness Brewing - Terroir Project - AZ Counoise Grapes

Eine Mischung aus 49% Counoise-Trauben, die von Page Springs Cellars in Arizona angebaut wurden, und 51% fermentierbaren Stoffen aus Getreide aus Arizona, spontan fermentiert durch natürliche Mikroflora, die auf den Traubenschalen lebt, und für 10 Monate in französischer Eiche gereift, bevor sie natürlich konditioniert wurde. Gebraut für das Terroir-Projekt; eine gemeinsame Arbeit mit Brauereien aus der ganzen Welt, um terroirgetriebene Biere aus unseren jeweiligen Regionen herzustellen.