Für das Modern IPA haben sich Ärpus mit dem lettischen Bier-Restaurant Easy Beer zusammengetan. Das 7,0% starke Bier vereint die Harzigkeit eines West Coast IPAs mit der Fruchtigkeit der East Coast IPAs.
Mein erstes lettisches Bier kommt von Ärpus und nennt sich Modern IPA. Im Glas ein trübes Gelb, das einem naturtrüben Apfelsaft gleicht. Der Geschmack ist würzig und erinnert an be…