Aulendorf - Dorothea
Schlossbrauerei Aulendorf (Aulendorf)
5,2%
Alkohol
11.8° P
Stammwürze
Kaltgehopftes Rotbier
Bierstil
Untergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Das Rotbier "Dorothea" ist als Gesellenstück von unserer ersten Auszubildenden Sabrina Goller entstanden! Die Idee ein Rotbier zu brauen sowie das Rezept hierzu kamen von ihr selbst. Von der Malzmischung und dem Aromahopfen 'Callista' ergibt sich ein charakteristischer süßlich-saurer Geschmack.
Hopfen
Callista Aromahopfen