Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbHBiereSchneider Weisse - Aventinus Eisbock Vintage 2017

Schneider Weisse - Aventinus Eisbock Vintage 2017

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH (Kelheim)

3,12

12%

Alkohol

IBU

Dunkler Eisbock

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

100

Bewertungen

127

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Aventinus galt als der intensivste und komplexeste Weizen-Doppelbock der Welt. Früher war das so, aber nicht mehr... Kürzlich hörte Hans-Peter Drexler, Braumeister bei G. Schneider & Sohn, Geschichten über einen besonders besonderen Aventinus, der infolge einer teilweisen Einfrierung während eines kalten Wintertransports in den 1930er Jahren entstand. Er beschloss, diesen klassischen "Fehler" in einer modernen kontrollierten Einrichtung nachzubilden, um Aventinus weiter zu konzentrieren. So wurde der Aventinus Eisbock wiedergeboren. Prost!

Community

100 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,11

Geruch (30%)

3,17

Label

3,18

Geschmack (60%)

3,1

Gesamt

3,12

Rezensionen

21 Rezensionen

Alle

Aventinus Eisbock Vintage 2017

Heffernan

29. Mai 25

Released 2023, getrunken 2025 Farbe: sehr dunkles braun mit leichter Trübung, soweit man es erkennt, sehr viel Hefe setzt sich ab Schaum: so gut wie nicht vorhanden und direkt wied…

Vollmundig

BierBauchBuwe Südhessen 2005

10. Mai 25

Präsentiert sich im Glas in einem tiefen, mahagonifarbenen Farbton, der von einer feinen, cremigen Schaumkrone ergänzt wird, die beim Einschenken stabil bleibt. Im Aroma entfalten …

Eisbock

Stefan Mueller

28. Mär 25

Wow, extrem intensive. Extrem herb aber auch süß. Einmal musss man es gekostet haben. Aber öfters kann man es nicht trinken

Aventinus Eisbock

fred_bolzen

12. Mär 25

Dunkelbraun mit wenig hellem Schaum. Geruch: Banane, Nelke, Pflaumen, Alkohol. Toll! Der Antrunk ist eine Wucht an Aromen: Trockenpflaumen, Lakritz, Gewürze, Rum. Das Mundgefühl is…

Eisbock

CT-Craft - Christan - Hausbrauer (IHK) und Biersommelier (DOEMENS)

21. Feb 25

Dunkelbraune Farbe, mit rötl. Reflexen und leich trüb, feiner hellbrauner und etwas flüchtiger Schaum, feine hopfige Nase mit malzigen Noten, frischer Antrunk mit angenehmer Kohlen…