Axiom Brewery - Berry Meadow

Unsere ersten drei Session Meads wurden von der Craft-Bier-Öffentlichkeit sehr positiv aufgenommen, aber wir wussten, dass wir es noch besser machen können. In etwa zwei Wochen (Ende November) werden wir die neueste Version unseres Session Mead auf den Markt bringen - diesmal mit schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, lokalem Blütenhonig und vielen Kräutern und Gewürzen (Basilikum, Koriander, Lavendel, Rosmarin, Thymian, Fenchel, Majoran, Estragon, Orangenschalen). Wir haben die Süße ausbalanciert, die Intensität der Beerenaromen erhöht und mit funkigen und kräuterartigen Tönen aus der großen Auswahl an Kräutern und Gewürzen untermauert. Ein Spaziergang auf dieser Wiese wird zu einem unvergesslichen Erlebnis, das Sie immer wieder gerne wiederholen werden.