Ayinger PrivatbrauereiBiereAyinger - Altbairisch Dunkel

Ayinger - Altbairisch Dunkel

Ayinger Privatbrauerei (Aying)

3,65

Alkohol

12.8° P

Stammwürze

Dunkles Lager

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

363

Bewertungen

334

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Ein tiefer Mahagoni-Farbton mit goldbraunem Schimmer, der ausschließlich aus dem Malz kommt, ist charakteristisch für dieses dunkle Exportbier. Hergestellt im traditionellen Zwei-Maisch-Verfahren wird es aus fünferlei Malzen gebraut. Zwei davon sind dunkle Spezialmalze, die nach altbayerischer Tradition gedarrt werden. Diese Ayinger Bierspezialität mit ihren warmen, nussigen Aromen trinkt sich vollmundig und geschmeidig. Der lange Abgang liefert leichte Noten von Kakaobohne und Kaffee. Ein Bier von wunderbarer Balance im Geschmack.

Auszeichnungen

European Beer Star (Bronze)

Community

363 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,7

Geruch (30%)

3,59

Label

3,44

Geschmack (60%)

3,68

Gesamt

3,65

Rezensionen

54 Rezensionen

Alle

Altbairisch Dunkel

nordlicht

27. Nov 25

Mahaghoni farbig mit einer bräunlichen mittelporigen Schaumkrone im Glas. In der Nase viel gerösteter Malz. Im Antrunk vollmundig gerösteter Malz. Etwas dunkle Beere. Wenig karamel…

Gelungen

obareib

18. Nov 25

Es ist tiefschwarz und blickdicht mit dunklem Schaum. Der Geruch ist malzig mit Röstaromen. Es ist feinspritzig und schmeckt malzig-lieblich mit Noten von dunkler Schokolade und R…

Sehr fein

Alexius Ka

8. Nov 25

Fein ausgebaut, Malz mit markant trockener Herbe in der Mitte.

Mega weich

BassMoBill

1. Nov 25

Im Glas zeigt sich das Ayinger Dunkel in einer tiefen Kastanienfarbe mit stabilem, cremigem Schaum – ein Anblick wie aus dem Bilderbuch. In der Nase entfalten sich sofort feine Rös…

Ein frisches Dunkles

derhopfmeister

1. Nov 25

Kräftig in der Nase mit Schoko, Rauch, Lakritze. Im Mund dann eine perlige Frische. Sehr elegantes Dunkles.