Ein Bier von leuchtendem Goldton und einer feinen Schaumkrone. Eine sanfte obergärige Hefeblume und ein unverwechselbares Bananenaroma sind charakteristisch für dieses hefetrübe, helle Weizenbier. Im Antrunk ist es samtig, weich und mild mit einer erfrischenden Champagner ähnlichen Rezenz. Der volle Körper dieses Bieres wird begleitet von zarten würzig-fruchtigen Zitrusnoten im Abgang.
Die Ayinger Bräuweisse ist ein klassisches Sommerbier, das laufend im jährlichen, internationalen Ranking unter die besten Biere der Welt gewählt wird.
Farbe: naturtrübes eher helles gelb, fast Richtung zitronengelb
Schaum: mittelporig, mittelstark ausgeprägt, nicht ganz so beständig
Geruch: Hefe, erst etwas Banane, dann eher zit…
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nicht gut
frankkleen
20. Jul 24
Hell bernsteinfarben und stark trüb im Glas. Sahniger Schaum, sehr stabil.
Hefig, säuerlich und viel Nelke in der Nase. Das gefällt mir nicht.
Gutes Mundgefühl. Vollmundig, cremig.…
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Exceptional
ymyordanov
19. Jul 24
Exceptional
Sehr bananig
Harald Schick
10. Jul 24
Gutes naturtrübes Weissbier. Starke Bananennote. Bei diesem heissen Wetter gerade das absolut richtige Kaltgetränk.