Ayinger - Leichte Bräuweisse
Ayinger Privatbrauerei (Aying)
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Ayinger - Leichte Bräuweisse

Ayinger Privatbrauerei (Aying)
3,2%
Alkohol
3,27
Rating
Obergärig
Gärungsart
Leichtes Weißbier
Bierstil
111
Bewertungen
97
Cheers
13
Rezensionen

Bierbeschreibung

Ein obergäriges, hefetrübes Weizenschankbier mit vollem Weissbiergeschmack. Die Leichte Bräuweisse ist eine typische Ayinger Bierspezialität. Leicht und spritzig schmeckt sie allen, die 40% weniger Alkohol oder Kalorien bevorzugen, ohne auf den vollen, urtypischen Weissbiergeschmack verzichten zu wollen. Die Leichte Bräuweisse ist das Lieblingsbier unseres Braumeisters. Wissen Sie, wie ein reduzierter Alkoholgehalt zustande kommt? Er lässt sich im Nachhinein extrahieren, also durch Weiterbearbeitung des gebrauten Bieres. Die hohe Brauschule in Aying lässt jedoch nur soviel vergärbaren Zucker aus der Maische entstehen, dass der gewünschte Alkoholgehalt nicht überschritten wird. Der volle Geschmacksumfang bleibt dadurch gewahrt.

Auszeichnungen

European Beer Star (Silber)
2018
European Beer Star (Gold)
2015

Community

111 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,47
Geruch (30%)
3,21
Label
3,14
Geschmack (60%)
3,27
Gesamt
3,27

Rezensionen

13 Rezensionen
Alle
Leichte Weisse
scfiedel
Ein schönes trübes-orangegelbes Weissbier mit stabilen cremeweißen Schaum. In der Nase sind Weizen und Hefenoten...dazu ist es leicht brotig ....aber auch die Banane kommt im Hint…
Leichte Bräuweisse
Guzzisto
👀 Bernsteinfarben, trübe, mit schöner, feinporiger Blume 👃 Getreidig, hefig, etwas Banane 👅 Frisch, hefig, dann Banane und Nelke, zum Abgang hin dann eher getreidig. Insgesamt…
Leicht und gut
DarthOppa
Sieht aus wie Weizen, riecht wie Weizen und schmeckt auch so. Dunkler als die normale Bräuweisse und nicht ganz so trüb ist der optische Eindruck sehr gut. Und sie überzeugt auch i…
Mhm
Elchmuth
Im Glas heute die Leichte Bräuweisse. Im Glas dunkler wie die normale Bräuweisse. Schaum steht gut, feinporig anhalten da. Bleibt auch dann am Glasrand kleben und in ner guten Schi…
Lecker zum Weißwurst Frühstück
TWN
Getrübter Bernstein mit feinporiger Krone im Glas. In der Nase Hefearomen. Im Antrunk spritzig herb mit feinem Hefearoma, war angenehm leicht zur Weißwurst und süffig.