1995 erstmals zum sechzigsten Geburtstag des Braumeisters eingebraut gehört dieses erfrischende Weizenstarkbier längst zu den Ayinger Winterklassikern. Es hat eine schöne goldgelbe Farbe, die leicht ins Kupfer tendiert. Für den typischen, leicht würzigen Geschmack und das charakteristische Bananenaroma sorgen vier verschiedene Malzsorten.
Die anfängliche Weißbiersüße weicht rasch einem vollmundigen Geschmack, der von einer wohltuenden Rezenz begleitet wird. Mit 16,5° Stammwürze das „stärkste“ unter den Ayinger Weizenbieren.
Für alle, die denen ein Weißbier zu langweilig ist, können getrost bei diesen Weizenbocl zugreifen. Er ist tiefer, aromatischer und einfache erwachsener als Vertreter und weichen W…
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Bananenweizen?
Th1rteenV13
2. Aug 26
Hätt ich zumindestens geglaubt
Weizenbock
r69
28. Jul 26
Orangefarben, trübe mit ausgeprägtem Schaum.
Sehr bananig im Antrunk aber süffig. Im Nachgang schlägt der Alkohol merklich durch.
Weizenbock
Chrispott
28. Jul 26
Sehr bananig, trotzdem gut trinkbar. Herbe Alkoholnote. Weich und spritzig, gut rund
Rezension
RotBlau1925
28. Jul 26
Der Weizenbock hat eine naturtrübe Farbgebung und eine stabile Schaumkrone. Im Geschmack ist der Weizenbock recht intensiv malzig und durchaus süffig.