Ayinger PrivatbrauereiBiereAyinger - Winterbock

Ayinger - Winterbock

Ayinger Privatbrauerei (Aying)

3,53

6,7%

Alkohol

18.5° P

Stammwürze

Dunkler Doppelbock

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

267

Bewertungen

282

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Dieser dunkle Doppelbock von kastanienbrauner Farbe wird ausschließlich in der Zeit von November bis Ende Januar ausgeschenkt. Das aufwendige Drei-Maisch-Verfahren, die Verwendung von vier Sorten Malz und eine Lagerzeit von 16 Wochen sorgen für den abgerundeten, vollmundigen, malzdominanten Geschmack. Trotz eines hohen Stammwürzegehaltes ist von der bei Doppelböcken häufig schweren Süße kaum etwas zu spüren. Der Antrunk ist von milder Fülle mit einem begleitenden Kaffeeton, der im Nachtrunk dominierend ist. Ein wahres Geschmackserlebnis für Winterabende bei Kerzenschein und Kaminfeuer!

Community

267 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,64

Geruch (30%)

3,47

Label

3,3

Geschmack (60%)

3,55

Gesamt

3,53

Rezensionen

50 Rezensionen

Alle

Lecker

beerguard

15. Dez 25

Herrlich dunkles rotbraunes Bier mit feinporiger, cremefarbener Blume. Malziger, leicht lakritziger Geruch, nussig, schokoladig. Malziger, cremiger Antrunk. Kräftig, würzig. Nussig…

Granate

WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)

14. Dez 25

Klasse aromatisch und ungeheuer geschmackvoll

Jawollll

Fredl Engelbrecht

13. Feb 25

Der Ayinger Winter Bock in einer einfachen, aber aussagekräftigen Etikettierung. Im Glas zeigt sich der Doppel-Bock, glanzfein, dunkel-mahagonifarben und mit schwacher Perlung. Daz…

Da geht noch mehr

Max_la_Menace

2. Feb 25

Auch einen Dunklen Bock sollte es noch geben, namentlich den Winterbock aus Aying, die zweite 0,5er Flasche aus dem Bierladen in Strasbourg. Die Gestaltung von Etikett und Kronkork…

Malz trifft Kaffee

Ing😎

11. Jan 25

Im ersten Moment schmeckt man Kaffee Noten, der Malz überwiegt im Abgang doch sehr stark. Da ich aber überhaupt kein Liebhaber von dunklen Bieren bin ist es leider keins für mich. …