Ayinger PrivatbrauereiBiereAyinger - Winterbock

Ayinger - Winterbock

Ayinger Privatbrauerei (Aying)

3,52

6,7%

Alkohol

18.5° P

Stammwürze

Dunkler Doppelbock

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

297

Bewertungen

315

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Dieser dunkle Doppelbock von kastanienbrauner Farbe wird ausschließlich in der Zeit von November bis Ende Januar ausgeschenkt. Das aufwendige Drei-Maisch-Verfahren, die Verwendung von vier Sorten Malz und eine Lagerzeit von 16 Wochen sorgen für den abgerundeten, vollmundigen, malzdominanten Geschmack. Trotz eines hohen Stammwürzegehaltes ist von der bei Doppelböcken häufig schweren Süße kaum etwas zu spüren. Der Antrunk ist von milder Fülle mit einem begleitenden Kaffeeton, der im Nachtrunk dominierend ist. Ein wahres Geschmackserlebnis für Winterabende bei Kerzenschein und Kaminfeuer!

Community

297 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,62

Geruch (30%)

3,47

Label

3,3

Geschmack (60%)

3,52

Gesamt

3,52

Rezensionen

54 Rezensionen

Alle

Ayinger Winterbock

Bernt

22. Feb 26

Sehr starke Röstaromen und eine intensive Röstbittere.

Winterbock

LuBu

17. Jan 26

Sehr dunkel, fester Schaum, malzige Note

Dunkler Bock

Maximator

3. Jan 26

Geruch Malzig süß, Geschmack kaffeeartig schokoladig süß

Schmeckt

Der Biergott

28. Dez 25

Imposant potente Schaumkrone. Dunkel rotbraun, fast schwarz. Trockene Trockenpflaume mit feinen Kaffee und bitter Schokolade Röstaromen. Recht kräftig Gebräu. Bin zwar immer noch …

Lecker

beerguard

15. Dez 25

Herrlich dunkles rotbraunes Bier mit feinporiger, cremefarbener Blume. Malziger, leicht lakritziger Geruch, nussig, schokoladig. Malziger, cremiger Antrunk. Kräftig, würzig. Nussig…