Backcountry Brewing - I Carried A Watermelon

Diese Sour-Bier wird sowohl mit Feigenkaktus- als auch Limettenpüree gebraut. Feigenkaktus ist eine Frucht, die, wenn sie dem Bier hinzugefügt wird, eher nach Wassermelone schmeckt als tatsächliche Wassermelone. Nach der Konditionierung auf der Frucht fügten wir eine Dosis Wassermelonengeschmack hinzu, um das Bier wirklich abzurunden und den Wassermelonen-Bonbon-Geschmack dieser Sour hervorzuheben.