Backcountry Brewing - Widowmaker

Die Unterschrift-IPA der Brauerei wird im Stil der Ostküste hergestellt. Dieser IPA-Stil zeichnet sich durch ein leichtes Malzprofil mit einem großen fruchtbaren Körper aus, der das intensive saftige Aroma der Hopfen ergänzt. Trotz der enormen Menge an Hopfen, die in diesem Bierstil verwendet wird, ist die Bitterkeit zurückhaltend und ähnelt eher der eines Pale Ale. In diesem Bier hat die Brauerei das Malzprofil leicht, aber dennoch voll gehalten und eine lächerliche Menge an Citra- und Mosaic-Hopfen sowohl in den Kessel als auch in das Trockenhopfen gegeben, um diese intensive Saftbombe zu kreieren. Dieses Bier wird unfiltriert und ungeschönt belassen, um so viel Geschmack und Mundgefühl wie möglich im fertigen Bier zu bewahren.