Bad Beat Today Years Old

Man ist nie zu alt, um sich den Kopf wegpusten zu lassen. Wir verbringen so viel Zeit damit, über unsere Malze, Hopfen und Hefe nachzudenken. Unser Wasser war jedoch schon immer einfach. Holen Sie sich einen Bericht, sehen Sie nach, welche Mineralien wir haben, filtern Sie mit Kohlenstoff Verunreinigungen heraus und verwenden Sie Säuren, um die Alkalinität zu neutralisieren. Aber Wasser macht (im Durchschnitt) 94% unseres Bieres aus, also haben wir beschlossen, einige Änderungen vorzunehmen und die vollständige Kontrolle über unsere Inhaltsstoffe zu übernehmen. Today Years Old ist das allererste Bier, das wir hergestellt haben, das die Vorteile unseres neuen Wassersystems nutzt, aber das ist noch nicht alles! Es ist auch das erste Bier, das wir unter Verwendung einer wilden, tropischen, fruchtigen, südafrikanischen Hopfensorte namens Southern Passion UND einer verrückten, lustigen norwegischen Farmhaushefe, Kveik, hergestellt haben. Wir sind stolz darauf, Ihnen IPA im NE-Stil zu präsentieren. Es ist übertrieben hopfenartig mit einer fast völligen Abwesenheit von Bitterkeit. Die Trinkbarkeit geht durch das Dach. Die Komplexität und die Nuancen der fruchtigen Hopfeneigenschaften von Southern Passions sind unglaublich reizvoll. Ananas, Orange, Guave, Mango, Passionsfrucht und ein Hauch von Beeren warten darauf, von Ihnen genossen zu werden. Wie alt waren Sie, als Sie das erste Mal ein Bier mit Hopfen aus Südafrika, Hefe aus Norwegen, Malz aus Wisconsin & Deutschland und speziell angefertigtem Wasser aus Henderson, NV, getrunken haben?