Bad Santa - 2023

Jahr für Jahr macht sich Bad Santa auf die Suche nach außergewöhnlichen Brauereien. In Neuler bei der Brauerei Ladenburger konnte er dem verlockenden Duft von frisch gebrautem Weißbier nicht widerstehen. Der junge Bräu Karl Ladenburger und sein Team haben sich von Bad Santa überreden lassen und sein vielprämiertes Weizenbock-Rezept für die Edition 2023 verfeinert. Er beschreibt den hellen Weizenbock: "Dunkles Gold mit schöner Trübung und stabiler Schaumhaube. Bananen, Birnen, Äpfel, ein bisschen Nelke in der Nase. Vollmundiger, cremiger Antrunk, die schöne Perlage verleiht eine gefährliche Leichtigkeit. Man merkt dem Bier kaum an, dass es ein Bockbier ist. Insgesamt ein trocken fruchtiger Biergenuss vom Feinsten."