Badlands - Mingle (October 2025)

Mingle ist unsere Serie von Bieren, in der wir beliebige Hopfensorten mischen, um zu sehen, ob sie miteinander harmonieren. Es ist schon eine Weile her, seit wir ein Mingle gemacht haben, und das liegt größtenteils daran, dass wir die meisten Hopfenmischungen ausprobiert haben, die wir neu und interessant fanden... Bis jetzt! Mit dem explosiven Trio aus Sabro, Dolcita und Talus gehopft, ist dieses Bier eines dieser Biere, das nicht ganz wie ein anderes schmeckt. Alle drei Hopfensorten sind irgendwie miteinander verwandt (Talus ist die Tochter von Sabro und Dolcita ist im Geschmack sozusagen Sabro ähnlich) und kommen zusammen, um ein Monsterbier mit Noten von samtigem Pfirsich, Kokosnuss, rubinroter Grapefruit und saftiger Mandarine zu machen.