Malanka - Bahna: Whisky BA 2022

Eine Zusammenarbeit mit unseren Freunden von Jungle Brewery. Dies ist die Verschmelzung unserer Kämpfe mit Eichenfässern, Zeit und Bieren so dunkel wie die Nacht. Dieser Imperial Stout wurde mit einer Fülle an torfigem Malz, etwas Schokoladenmalz und gerösteter Gerste gebraut. Anschließend wurde er in Whiskyfässern gelagert, die zuvor mehr als ein halbes Jahrhundert Spirituosen enthielten, um so lange zu reifen, bis er zur Perfektion wird. Es riecht wie eine verwitterte Holzhütte an der Küste von Islay, gerade außerhalb von Schottland, durchnässt von kaltem, nassem und salzigem Nordatlantikwind. Gleichzeitig spiegelt es jedoch die mystische Natur unserer eigenen und geliebten Region Paliessie im Süden von Belarus wider, mit ihren endlosen Sümpfen, reichen Flüssen und tiefen Wäldern. Tiefschwarz, leicht torfig, deutlich holzig, trocken und so wärmend. Definitiv perfekt, um ihn am Feuer an einem kalten und regnerischen Tag zu genießen.