Schokoladen-Stout. Dunkles Bier, hergestellt mit der vielfältigen Verwendung von dunklen und gerösteten Malzen zusammen mit bitteren Stückchen Kakao aus Mindo. Vollmundig, mit einem weichen, gerösteten und bitteren Abgang. Anhaltender zimtfarbener Schaum und subtile Aromen und Geschmacksrichtungen von amerikanischem Hopfen.
Das Stout wirkt auf den ersten Blick tiefschwarz, hat aber noch eine dunkle Bräune und ordentliche Trübung. Die Schaumkrone ist zunächst feinporig bis cremig und wird nach und nach…